Это процедура, при которой документы прошлых периодов удаляются из базы, а вместо них формируются документы ввода остатков на выбранную дату. Учёт продолжается с теми же остатками, но объём данных резко уменьшается.

Зависит от того, какая доля объёма приходится на старые документы и за какой период сворачиваем. Иногда эффект значительный, иногда основной объём занимают присоединённые файлы или служебные данные — тогда свёртка почти не поможет. Это видно на анализе базы, поэтому мы смотрим её до начала работ.

Полная исходная база сохраняется в архивной копии — история доступна в ней. В рабочей базе детальных документов свёрнутого периода не будет, и это нужно учитывать при планировании даты свёртки.

Обычно на начало года или закрытого периода, по которому уже сдана отчётность. Точную дату согласовываем с вами и вашим бухгалтером — с учётом того, какие периоды могут понадобиться в работе и при проверках.

Да, но это сложнее типового случая: нестандартные регистры и доработки нужно разобрать отдельно, чтобы остатки сформировались корректно. Объём работы оцениваем после анализа базы.

Нет. Свёртка выполняется на копии, результат сверяется с исходной базой, и только после вашего согласования вы переходите на свёрнутую базу. Архив исходной базы остаётся у вас.